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인생을 담다 명인 1화
장으로 꽃피운 인생, 진장 명인 기순도 대한민국 식품 명인 지정 제35호 명인 기순도 씨가 출연한다. 360년 역사가 깃든 종갓집 10대 종부인 그녀는 시어머니에게 전수받은 손맛으로 48년간 간장을 만들어왔다. 직접 만든 메주부터 천일염을 구워 만든 죽염까지, 장으로 꽃피운 그녀의 이야기를 따라가본다.
인생을 담다 명인 2화
곰삭은 인생의 맛, 새우젓 명인 김정배 세상 단 하나뿐인 맛을 위한 명인의 비결. 신선한 원료, 천일염, 온도, 시간이 모두 충족되어야만 좋은 새우젓이 탄생한다. 최고의 새우젓을 위해 전국 바다를 누비는 명인. 반백 년 토굴에서 숙성된 진미를 공개한다. 3대의 인생이 담긴 새우젓 맛의 비밀이 열린다.
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